Tradiční štiplavá měkká 390Kč/kg

Popis:

Hmotnost jedné nožky klobásy cca 250 - 290 g

Složení: vepřové maso 70%, hovězí maso 22%, jedlá sůl, koření, česnek, pitná voda, konzervační látka E250, E300

Alergeny: bez alergenů

Trvanlivost: 20 dnů

Uskladňujte od 2°C do 20°C při max. vzdušné vlhkosti 80% , nejlépe zavěsit do prostoru

Tradiční štiplavá klobása je papriková, pálivá tak akorád . Vyrobena dle starých slovenských receptur , maso je krájené ručně, má na nákroji hrubší mozaiku, střívko je přírodní , nemusí se loupat . Je vyuzena studeným kouřem a připravena ke konzumaci v takto měkké verzi. Můžete krájet na prkénku , výborná je ohřátá ve vodě , opečená na grilu či v pekáčku v troubě. Po rozkrojení se nerozpadá , můžete opékat i venku nad ohněm. Na Slovensku je nedílnou součástí vánoční kapustnice . Hodí se i k dosušení, stačí klobásku zavěsit do vzdušného prostoru a vydrží Vám libovolně dlouho, po dosušení konzumovat jen za studena, můžete ji zabalit do papíru a vyrazit na cestu kolem světa.